Elev som Cater eller Ernæringsassistent til MARTEC’s kantiner

MARTEC’s køkken søger en engageret og nysgerrig elev til uddannelsen som Cater eller Ernæringsassistent. Brænder du for at lære at tilberede lækker mad til vores kantiner i Frederikshavn – og elsker du duften af friskbagt brød, smukt anrettet smørrebrød og indbydende buffeter – så kan vi være det helt rette sted for dig.

Hos os får du gode arbejdstider, skemalagte aften- og weekendarbejdsplaner og en hverdag, hvor der er plads til både familieliv og fritidsinteresser.

Vi er et team på 11 engagerede medarbejdere, der glæder sig til at tage imod en elev, som udstråler entusiasme og vilje til at lære. Vi søger en person med gnist, stolthed for faget og lyst til at skabe appetitvækkende retter – fra sprøde salater og pyntede fade til boller, kager og varm mad til dagens menu. Til gengæld får du et stærkt fællesskab, god tone og kolleger, der løfter i flok.

Om jobbet

Som elev får du en alsidig og lærerig hverdag, hvor du roterer mellem alle afdelinger i centralkøkkenet. Derudover får du erfaring i vores øvrige kantiner på MARTEC’s skoler samt hos eksterne virksomheder, som vi leverer mad til. Du vil også være en vigtig del af buffetservering, opfyldning og vedligehold samt få mulighed for at lære disksalg på maskinmesterskolen.

Du kommer bl.a. til at arbejde med:

• Det kolde køkken: Smørrebrød, pålægsfade, morgen- og aftenbord, platter, anretninger m.m.
• Salatstation: Frisk salatbar, blandede salater, syltede grøntsager osv.
• Bageri: Bagning af frisk brød og kager
• Det varme køkken: Tilberedning af dagens menu, vegetarretter og forberedelse til de kommende dage
• Maskinmesterskolen: Disksalg, sandwichproduktion, salatbar m.m.

Du bliver en del af et velfungerende køkken med uformel tone, humor og plads til at udvikle dig – også når tempoet er højt.

Arbejdstider

• Mandag–torsdag: 07.00–14.30
• Fredag: 07.00–14.00
• Aftenvagter i perioder: 11.30–19.00

Hvem er du?

• Du ønsker at uddanne dig til Cater eller Ernæringsassistent
• Du brænder for madlavning og har lyst til at lære nyt hver dag
• Du tager ansvar og engagerer dig i arbejdsdagen
• Du trives i et travlt og livligt køkkenmiljø
• Du er samarbejdsvillig og bidrager til et godt arbejdsmiljø

Hvad tilbyder vi?

• Et stærkt læringsmiljø i et velfungerende køkken
• Varieret madplan og mulighed for medindflydelse
• Gode arbejdsforhold i en dynamisk organisation
• Løn efter gældende overenskomst
• Pensionsordning og sundhedsforsikring
• Et hold af kolleger, der brænder for både faget og fællesskabet
• Skoleophold på Food College Aalborg

Lyder det som et sted, hvor du kan udvikle dig og trives i hverdagen?
Så send din ansøgning og dit CV via linket og bliv en del af vores stærke team!

Spørgsmål?
Skriv til Køkkenchef Morten Røhl-Grønbech på mrg@martec.dk

Ansøgningsfrist: Løbende samtaler
Tiltrædelse: Januar/Februar